salade met quinoa en gegrild zuurdesembrood

12 juli 2013 § Een reactie plaatsen

quinoa sourdough 150-150
Een overheerlijk zomers gerecht! Gemakkelijk gemaakt, en het oogt ook nog eens heel fraai. Smullen voor jong en oud.

« Lees de rest van dit artikel »

Advertenties

blauwebessenricottapannenkoekjes

16 februari 2013 § Een reactie plaatsen

blauwebessenpannekoekjesII 150-150

Dat is letterlijk en figuurlijk een behoorlijke mond vol, temeer daar er ook nog yoghurt en honing overheen gaat! Een verwennerijtje in een saai weekeinde voor de pannenkoekenliefhebbers in dit huishouden. Met dank aan Johannes van Dam & Gordon Ramsay.

« Lees de rest van dit artikel »

gerst met garnalen

16 februari 2013 § Een reactie plaatsen

gerstII 150-150

Geen paella, maar een eerste blik deed dat wel vermoeden. Een heerlijk maaltje dat zo klaar is. Als je er tenminste aan denkt dat gerst koken niet 1-2-3 is gepiept.

« Lees de rest van dit artikel »

kliekjes: gerst & gort

23 augustus 2011 § Een reactie plaatsen


Als je bonen en granen vooruit kookt, blijft er wel eens iets over. In dit geval gerst en zijn gepelde zusje gort. Vandaag verdwenen ze samen in de pan, die nu gelukkig wel leeg is.

« Lees de rest van dit artikel »

gortig hapje

18 augustus 2011 § Een reactie plaatsen

Terug uit Italië waar ik me heb laten verwennen door allerlei koks, mag ik weer zelf achter de pannen. Geïnspireerd door een vakantie-ervaring grijp ik naar een ‘ouderwets’ basisingrediënt: gort. Zowel warm als koud heel smakelijk.
« Lees de rest van dit artikel »

blote billen!

19 juli 2011 § Een reactie plaatsen

Witte bonen herinneren me aan de fameuze ‘blote billen in het gras’, een warm gerecht dat mijn moeder vroeger ons regelmatig voorschotelde. Deze wittebonenschotel is lekker fris, weer eens iets anders en erg smakelijk. En heel fijn: zo gemaakt. « Lees de rest van dit artikel »

kruidig quinoa-bonengerecht

11 juli 2011 § Een reactie plaatsen


Vakantiegevoel op eigen terras! Daar hoort een ander smaakje bij. Dit kruidige gerecht is heerlijk als bijgerecht maar kan ook als hoofdgerecht worden opgediend, met bijvoorbeeld toevoeging van een eiwitproduct naar smaak. « Lees de rest van dit artikel »

Waar ben ik?

Je bekijkt nu de granen categorie van gezondlichaam.