bietentaart met rode ui en geitenkaas

7 maart 2014 § Een reactie plaatsen

bieten

Soms stuit je in een wachtkamer op een lekker recept. Geen idee waar ik dit recept vond; het bleek erg lekker en het bewaren waard!

« Lees de rest van dit artikel »

Advertenties

salade met quinoa en gegrild zuurdesembrood

12 juli 2013 § Een reactie plaatsen

quinoa sourdough 150-150
Een overheerlijk zomers gerecht! Gemakkelijk gemaakt, en het oogt ook nog eens heel fraai. Smullen voor jong en oud.

« Lees de rest van dit artikel »

gegrilde aubergine met tomaat en komkommer

12 juli 2013 § Een reactie plaatsen

Een oog- en tongstrelende salade!

Di'eetnooitmelk Blog

gegrilde aubergineAubergine, prachtige vrucht en idem kleur maar de smaak…mwah. Die sponsachtige textuur is ook niet helemaal ‘mijn dingetje’. Rauwe blokjes in ratatouille, rrr kippenvel, laat mij vooral slapen. Tot vorig weekend, wakker geschud door wel een heel mooi gerecht. Dank Ronak ;-). De combinatie van gegrilde aubergine met zuren van tomaat&komkommer haalt het beste in alles naar boven. (bij andere bordjes zat er ook nog geitenkaas bij, vast ook heel fijn).  Zo lekker zelfs dat ik vandaag het recept met jullie deel! 

View original post 127 woorden meer

meirapen met honing & tijm

20 mei 2013 § Een reactie plaatsen

meiraap 150-150

Een niet zo bekende seizoensgroente: meiraap. Het is er de maand voor. Een groente die zowel koud (als salade) als warm te bereiden is. Aangezien het buiten nog steeds frisjes is, koos ik voor het laatste. Het werd meiraap met tijm, pecannoten en honing, wat de ietwat bittere smaak van deze groente compenseert.

« Lees de rest van dit artikel »

blauwebessenricottapannenkoekjes

16 februari 2013 § Een reactie plaatsen

blauwebessenpannekoekjesII 150-150

Dat is letterlijk en figuurlijk een behoorlijke mond vol, temeer daar er ook nog yoghurt en honing overheen gaat! Een verwennerijtje in een saai weekeinde voor de pannenkoekenliefhebbers in dit huishouden. Met dank aan Johannes van Dam & Gordon Ramsay.

« Lees de rest van dit artikel »

gerst met garnalen

16 februari 2013 § Een reactie plaatsen

gerstII 150-150

Geen paella, maar een eerste blik deed dat wel vermoeden. Een heerlijk maaltje dat zo klaar is. Als je er tenminste aan denkt dat gerst koken niet 1-2-3 is gepiept.

« Lees de rest van dit artikel »

carpaccio van courgette

11 november 2012 § 1 reactie

Een fris, koud bijgerecht, naar Italiaanse traditie. Ook in november heerlijk!

« Lees de rest van dit artikel »